Blog

[frega’dælə]… Hvad delen er det?

OleMortensen

Hvis du serverer en broccolisalat til, så har du en lækker middagsret: Frikadeller og broccolisalat. Det lyder som en meget typisk dansk ret, men faktisk skal vi til Italien for at finde tilbage til både frikadellens og broccoliens rødder. Den italienske gourmet Apicius, der levede omkring Jesu fødsel, beskrev som den første frikadellen. I hans […]

Read More
Blog

Bag en god chokolade

OleMortensen

Sommerferien er i fuld gang, og dette betyder en masse dejlig fritid og gode stunder med familie og venner. Derfor er dette en perfekt anledning til at bage en rigtig god chokoladekage, som kan forsøde din sommerferie endnu mere. Læs med her og se et eksempel på en rigtig lækker chokoladekage. Alle kan være med Nogle […]

Read More